Le Parmentier de Potiron: l'automne n'est pas forcément triste ! Ingrédients 1 kg de potiron et 1 kg de pommes de terre 500 g de boeuf haché 2 oignons émincés3 gousses d'ail hachées100 g de beurre80 g de fromage râpé (parmesan, gruyère...)1 bouquet de...
Tagliatelles à la Bolognaise Vegan ! Ingrédients 2 cuillers à soupe d'huile d'olive1 oignon coupé en petits dés1 carotte coupée en petits dés1 branche de céleri coupée en petits dés2 gousses d'ail émincées150 g de lentilles rincées20 cl de vin rouge (facultatif...
Pâté en Croûte aux Oeufs (12 personnes) Une recette savoureuse pour un repas en toute convivialité ! Pour le pâté 1 pâte brisée maison (recette en bas de page) 500 g de viande de porc hachée 125 g de volaille hachée 125 g de lardons 1/2 botte de persil...
Ingrédients 8 champignons à farcir100g de mélange boulgour et quinoa1 oignon1 poivron jaune1 grenadeQuelques feuilles de menthe1 boule de mozzarella4 cuillers à soupe d’huile d’olive1 cuiller à soupe de vinaigre de framboise1 cuiller à café de moutarde...
Un plat bien réconfortant pour affronter le froid de l'hiver ! Ingrédients 2 oignons coupés en fines lamelles 25 g de beurre 150 g de lardons2 cuillers à soupe de crème fraîche300 g de petites pommes de terre cuites et coupées en morceaux250 g de Reblochonsel...
Le piment de piquillo est un poivron produit en Navarre. Nous vous proposons ici une version farcie à la sardine et au fromage frais. Un régal ! Ingrédients - Pour 6 personnes Six piments de piquillo Deux boites de sardines à l’huileUne barquette de fromage...
Une salade originale, pleine de saveur et rafraîchissante ! Ingrédients Une douzaine de petits coeurs d’artichaut, cuitsUne douzaine d’olives vertesUne barquette de tomates cerise coupées en deuxUne boule de mozzarellaLa moitié chou-fleur, cuitDes herbes...
Tarte aux Choux de Bruxelles pour faire le plein de vitamine C ! Ingrédients 1 pâte brisée maison 500 g de choux de Bruxelles3 oeufs2 cuillers à soupe de fromage blanc8 cl de lait30 g de fromage râpé2 pincée de cuminsel et poivre Préparation Lavez les...
Veggie Burger ! Ingrédients 1 pain burger vegan1 cuiller à café de Ketchup1 végé steak aux haricots rouges1 feuille de salade1 cornichon aigre-doux1 tomate1 oignon rouge1 tranche de "faux -mage" (fromage végétal disponible en épicerie spécialisée)
Une salade composée toute en légèreté. Mettez-y tout ce que vous voudrez !
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Passionnés de pâtisserie, nous publions régulièrement les recettes que nous avons testées, parfois créées et surtout aimées.
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